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【荒川区西日暮里】荒川グルメ探訪|80種類のパンが並ぶ、地域密着型のパン屋さん「BOULANGERIE ianak!」

荒川区民に「荒川グルメといえば?」と尋ねると、多くの人が「もんじゃ焼き」と答えます。
荒川区はもんじゃ発祥の地ですよ、と区民は聞かされて育つのですが、都内に住む多くの人は「もんじゃ焼きと言えば月島(東京都中央区)」と思っていることでしょう。発祥であろうがなかろうが、荒川区のもんじゃは美味しい。下町の雰囲気も含めてもやはり一番美味しいのです。
食の楽しみ方はひとぞれぞれ。特別な何かは無いけれど、ちょっと個性的だったり、変わっていたり、ほっとひと息つける場所。そんなモノづくりの街・荒川を支える「荒川グルメ」を探訪してご紹介していくコーナー、それが「荒川グルメ探訪」です。

BOULANGERIE ianak!

JR・東京メトロ・日暮里舎人ライナーなど、多くの人が行き交う西日暮里駅から徒歩3分ほどのところにあるオレンジと白の扉が目印のパン屋さん「BOULANGERIE ianak!(ブーランジェリー イアナック)」

地元密着型のパン屋さんとして親しまれ、今年の10月に16周年を迎えたianak!。平日は地元のお客さんを中心に賑わっており、週末には遠方からも多くのお客さんがいらっしゃるのだそう。こぢんまりとした店内は、たくさんのパンが所狭しと並んでいました。

お店の近くには幼稚園があり、お子さん連れのお母さんから、お昼休憩のサラリーマン、おじいさんおばあさんまで、年齢層は様々。親子3代で通われているお客さんもいるほど、幅広い年代に親しまれているお店です。

当初は、バゲットやハードパンだけを販売されていたそうですが、通ってくださるお客さんからの声に応え、徐々に種類を増やしていき、今ではおよそ80種類という豊富なラインナップのパンを提供されています。


パンの香ばしい香りが食欲をそそります

購入必須!「お豆と蓮根のカレーパン」

オープン当初からあるianak!のベストセラー「お豆と蓮根のカレーパン」は、テレビでも紹介されたことがあり、種類豊富なパンの中でも特に人気です。
トマトピューレを混ぜたカレーは、少しスパイスは効いていますが辛すぎず、中にお豆がゴロゴロと入っていて見た目以上のボリューム感!蓮根のシャキシャキとした食感がアクセントになってやみつき間違い無しです。


お豆と蓮根のカレーパン ¥260(税込)

ゴロッと具沢山の中身

たくさんの人たちが訪れるパン作りを目指して

ianak!では、毎日約80種類のパンをひとつひとつ丁寧に作っています。毎朝4時に開店準備を始め、その日の天候によって素材の段取りを調整したり、焼き加減のバランスをみながら仕上げます。また、パン生地を一定の温度で長時間発酵させる「長時間低温発酵」で作っているため、「しっとりもっちり」とした食感と小麦の甘みがしっかりと感じられる仕上がりになるんだとか。


バゲット ¥310(税込)

クロワッサン ¥250(税込)

店内にはたくさんのパンが並び、どれも美味しそうで迷ってしまいます。そんな時は、定番のバゲットやクロワッサンから食べてみるといいかもしれませんね♪


焼き立てのパンが続々と陳列されていました😊

私たちが取材した際、季節限定商品として「栗のデニッシュ」と「いちじくとアールグレイのデニッシュ」が店頭に並んでいました。限定商品に弱い私たちは、迷わず購入を決意。(笑)どちらも生地表面の焼き色が綺麗に出ていて、外はパリッと中はふわっとしたパイ生地がたまりません。
栗のデニッシュは、甘栗がしっとりとしていて柔らかい食感で、素朴な風味やしっかりとした甘さが口いっぱいに広がりました。


栗のデニッシュ ¥324(税込)

こちらはいちじくとアールグレイのデニッシュ。いちじくのとろけるような食感とサクサクのデニッシュ生地は相性抜群。ほのかな甘味がアールグレイの風味をひき立てます。


いちじくとアールグレイのデニッシュ ¥430(税込)

その他、甘さ控えめのあんとクリーミーなマスカルポーネチーズを挟んだ「粒あんマスカルポーネ」、外はバリッ、中はふっくらとした「コーンのパン」など、いろいろなパンを味わいました。


粒あんマスカルポーネ ¥259(税込)

コーンのパン ¥230(税込)

取材させていただいたスタッフさんのおすすめも聞いてみると、チョコチップがたくさん入ったヴィエノワショコラがおすすめとのこと。スタッフ内でも人気だとおっしゃっていました😊
もっちりとした食感で、おやつにおすすめです!


ヴィエノワショコラ ¥220(税込)

お客さんの声を大切にしているianak!は、地元の人たちに愛されているとても素敵なお店でした。
西日暮里駅で降りられる際は、たくさんあるパンの中から、あなたのお気に入りを見つけに行ってみてはいかがでしょう?

近くにはianak!の姉妹店「道灌山ベイクショップ」があります。国産小麦・発酵バター・那須の御養卵を使ったお菓子を販売しているので、こちらにもぜひ足を運んでみてください。

BOULANGERIE ianak!
営業時間:8:30〜19:00(パンがなくなり次第閉店)
定休日:不定休
TEL:03-3822-0015
Instagram:@boulangerie_ianak
Twitter:@ianak_com
HP:http://www.ianak.com/
住所:〒116-0013 東京都荒川区西日暮里4-22-11


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【荒川区西尾久】荒川グルメ探訪|白いハンバーグのお店「ハンバーグレストラン&ワインバル haché(アッシェ)」

手作りのひき肉を使用したこだわりハンバーグのお店です✨
お食事に合う豊富な種類のワインもお店の自慢🍷

詳しくはこちらをご覧ください💁🏼‍♀️
https://arakawa.news/hache/

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【荒川区荒川】荒川グルメ探訪|下町の味覚に挑戦!特盛チャーハン「光栄軒」完食なるか!?

満を持して紹介する、荒川区荒川にある「光栄軒」🍥
今回は「荒川のためになるのであれば」と、特別に荒川探訪の取材を引き受けてくださいました。

詳しくはこちらをご覧ください💁🏼‍♀️
https://arakawa.news/koueiken/

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町屋のオシャレが集まる古着屋「Atelier(アトリエ)」
枠に囚われない様々な系統の洋服たちは、オーナーさんがお客様の顔を浮かべながら買付をされています👖
「Atelier」に来たら、きっとお気に入りの一着に出会えるはず!

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スパイス香るロックン・ロールなカリー「MOGU-RA(モグラ)」

イチオシメニューのご紹介はもちろん、MOGU-RA(モグラ)という店名の由来からおうちで作る本格キーマーカレーのレシピまで盛りだくさん🍛✨
カレー好きさん必読です!

詳しくはこちらの記事をご覧ください💁🏼‍♀️
https://arakawa.news/mogu-ra/

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新・三ノ輪名物!弁天チーズミートパイ「MJはうす別館」

ジョイフル三ノ輪で食べ歩きにぴったりな弁天チーズミートパイ✨さっぱりとしたすだちサワーがよく合います!
ぜひお試しください🥰

詳しくは記事をご覧ください💁🏼‍♀️
https://arakawa.news/mjhouseannex/

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モノづくりブランド「ara!kawa」からのお知らせです。

2024年5月27日(月)より、2024年度の「ara!kawa」認定商品募集が開始されます。

「ara!kawa 認定商品」とは、モノづくりの街・荒川を代表する魅力的な商品として認定された区内事業者さまの商品のことで、荒川区内に本社を置く中小企業者であることなど、幾つかの一般的な条件を満たす事業者さまであれば、どなたでもご応募が可能です。

応募対象商品としては「新しさ、独創性がある商品であり、共感、驚き、好意を持たれる、デザイン性に優れた商品であること」「荒川区内の事業者が自ら企画・製造・販売する商品、または製造に関し自社が有する独自ノウハウや特許等に基づき外注する商品であること」「令和6年5月1日時点で購入が可能であり、継続的な販売を想定している商品であること」など幾つかの基準を設けています。詳細は募集要項をご覧ください。

応募締め切りは、令和6年7月26日(金)まで。
たくさんのご応募お待ちしております。

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荒川区町屋にある日本初のラスポテト専門店「Ras Friet(ラスフリット)」

食べ歩きにもおすすめ!!オランダ発祥の「ラスポテト」

通常のフライドポテトよりも長~いラスポテト。カットしたジャガイモからは作り出せない形状が特徴です。外はサクサク、中はモチモチの食感がクセになります。

SNS映え必至!夢かわいいクリームソーダや種類豊富なサイドメニューはお子さんも喜ぶこと間違いなしのメニューです!!

詳しくは、https://arakawa.news(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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荒川区南千住にある本格タイ料理「SOL BANGKOK (ソルバンコク)」

トゥクトゥクでお出迎えしてくれる、ユニークなタイ料理レストラン。

送迎ご希望の方は、ランチ2900円もしくはディナー3500円の「トゥクトゥクコース」を、事前にお申込みくださいね!(2名から予約可)

詳しくは、https://arakawa.news(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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荒川区西尾久にある蒟蒻・白滝・寒天・餡蜜のお店「山内商店」

昭和24年創業から、75年のも歴史を誇る山内商店。

昔ながらの製法で作られる手作り蒟蒻、ところてん、バラエティ豊かなあんみつなど、基本テイクアウトですが、店頭には気軽に利用できるベンチも設置してあります!

詳しくは、https://arakawa.news(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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